ชาละวัน ไกรทอง คืออะไร

ชาละวันไกรทอง (Golden Shower) เป็นชื่อพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cassia fistula ซึ่งเป็นสมุนไพรในวงศ์ส้มและมีลักษณะเป็นต้นไม้ไม้ในตระกูลส้มปีกลิ้ง (Fabaceae) ชาละวันไกรทองเริ่มกำเนิดจากภูมิภาคเอเชีย เช่น อินเดีย และศรีลังกา แต่ปัจจุบันได้รับความนิยมและปลูกในหลายๆ ส่วนของโลก เช่น อเมริกาใต้ แอฟริกา เป็นต้น

ชื่อวิทยาศาสตร์นี้มาจากคำว่า Cassia ที่ได้รับการศึกษาและใช้งานมาช้านาน และคำว่า fistula อ้างถึงลักษณะทางจิตวิทยาของดอกซึ่งมักจะมีระบบของช่อจังหวะขณะบานที่มีลักษณะคล้ายหลอด (fistula) สีเหลืองอมส้ม ดังนั้นชื่อวิทยาศาสตร์ Cassia fistula ก็ได้ถูกให้เพื่อแสดงลักษณะนี้ของดอก

การเจริญเติบโตของชาละวันไกรทองสามารถเป็นต้นไม้ได้สูงถึง 8-18 เมตร โดยลำต้นเป็นพุ่มเล็ก ๆ เต็มไปด้วยใบที่ยาว 2-6 เซนติเมตร มีลำกรีดเรียงต่อกันมากมาย ใบจะแตกเป็นโยน้อยๆ โคนใบยาว 4-8 ไตรมาส ดอกจะออกมาประมาณช่วงฤดูร้อน มีลักษณะเป็นกลีบดอกลำต้น โทนสีเหลืองอมส้ม ความยาวประมาณ 3-5 เซนติเมตร และถูกเรียงเป็นช่อตามลำต้น ดอกกลีบลำเรียกว่าท้อ่อน เป็นถั่ว โดยมีลักษณะโคลนโปร่งพริ้ง ด้านในของเกสรจะตรงข้ามกับกชนิดเพศอื่น ตัวเมียมีมือก 4 ปลายเมื่อดอกบาน ช่อเพศเมียเรียกว่าท้อถั่ว

ชาละวันไกรทองมีคุณสมบัติทางยาดังนี้

ช่วยรักษาปัญหาทางเดินอาหาร: เช่น ช่วยลำบากในกระเพาะอาหาร ทำให้ติดเชื้อกลืนได้ง่าย ทำให้การย่อยอาหารลำบาก และช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
ช่วยบำรุงปอด: เมื่อทำให้ใช้บ้าน ช่วยกระตุ้นกระบวนการหายใจพองออกชัดเจนและเสียงขนาดมากขึ้น
ช่วยแก้ปัญหาตะไคร้: นำดอกชาละวันไกรทองบดอุดมไปแก่คุณลูกค้า ให้บำรุงทางปัสสาวะระบบ แก้แห้งสาวที่จุดลำไส้ผิดปกติที่ศัลยแพทย์แนะนำให้รับประทาน

ยังมีใช้ในอาหารยาของหลายประเทศ นอกจากนี้เห็ดไก่ขาวยาวมีชื่อสามัญในส่วนที่เลี้ยงดอกของชาละวันไกรทอง ในอาเซียนชอบใช้ร้านค้าชาละวันไกรทองในการซักผ้าเก่า